Næringsbrev
1. juli 2009 blev alle næringsbreve til fødevarevirksomheder lagt sammen til ét fødevarenæringsbrev. Det blev samlet under Erhvervs- og Selskabsstyrelsen.
Enhver, som driver selvstændig erhvervsvirksomhed ved servering af spise- og drikkevarer, skal have næringsbrev som restauratør og hotelvært til hvert forretningssted. Du må ikke påbegynde virksomheden før næringsbrevet er udstedt, og før lokalerne er godkendt af myndighederne.
Det nye fødevarenæringsbrev dækker alle former for fødevarevirksomhed, dvs. alle skal nu have det samme næringsbrev.
For at anskaffe sig et næringsbrev skal du nu ansøge om optagelse direkte i Næringsbasen, hvor du skal bruge din virksomheds digitale signatur. Du kan også indsende en blanket til Erhvervs- og Selskabsstyrelsen.
Du kan finde ansøgningsformularerne på www.naeringsbasen.dk
(åbner i nyt vindue).
Husk at du også skal have alkoholbevilling, hvis du ønsker at servere alkohol.
Du kan læse mere om alkoholbevilling her.