Sunde opskrifter

Ernæring er en forudsætning for, at dit helbred er godt. Din daglige kost har indflydelse på din funktionsevne og velvære.

Vi anbefaler dig at spise 600 gram  frugt og grønt hver dag, så din krop får den mængde vitaminer og mineraler, den har brug for. Vitaminer og mineraler er med til at styrke dit immunforsvar og dine knogler, så de ikke brækker så let.

Vi har samlet nogle opskrifter på sunde salater til dig her. Salaterne indeholder forskellige  vitaminer og mineraler, som din krop har brug for, og vi anbefaler dig at variere mellem salaterne.

Portionsstørrelserne varierer fra to til seks personer, men du kan selv justere på mængderne alt efter dit behov. Hvis portionerne er for store for dig, kan du opbevare salaterne i plastikbeholdere i køleskabet. På den måde har du salat til flere måltider.
Du kan evt. bruge salaterne som tilbehør til dine daglige leveringer fra Madservice.

Du kan udskrive hver opskrift og hænge den op på dit køleskab, eller du kan give den til dine pårørende som inspiration.

Sidst opdateret 21. september 2014